【キャメルバック@渋谷】元寿司職人による“すし屋の玉子サンド”とは!「外で食べる玉子サンドっておいし〜よね!」

おはようございます、こんにちは、こんばんは!

本日午後に研究室の机の上に新たなディスプレイが到着しすこぶる嬉しいたま男です。

 

 

 

 

 

 

 

お寿司屋さんの玉子焼きってうまい!

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日本料理の真骨頂とも(たぶん)言うことのできる玉子焼き。スクランブルエッグ、オムレツ、フライドエッグ、オムライスなどなど、職人のわざを感じることのできる卵料理って個人的に大好きです。

たま男
そんなわざを感じる卵料理の中にある卵サンドってやっぱ奥が深いよ〜

それでは本日も元気に参りましょう〜

 

 

 

 

 

 

 




 

 

 

内々定、内定はいくつかある。 

 

 

 

 

 

 

 

それでも迷うのが就活。

それでも終わらぬ就活。

 

 

 

 

 

 

 

 

はい、しつこいようですが

というわけで東京に行くたま男。

 

 

 

 

 

この日もスマホのGPSを頼りに卵サンドを求めて。。。

歩く!

代々木らへんを歩く!

すると程なくして目的のお店に到着!

今回のお店「キャメルバック(CAMEL BACK)」さんです。

 

 

あまり事前知識を持ち合わせずに訪れたキャメルバックさん。親切にもメニューを入店前に確認できます。

(外国人が多いのとお洒落なので英語オンリーでの表記のよう)

忘れる前にわざなしパシャリとって入店〜

はい!注文時の注意!

・玉子サンドのみ単品では不可

・ドリンクは是非とも珈琲を!

・名前にも書いているけどラテがとっても美味しそう!

・玉子サンド以外にも魅力的なサンドがある!・

もちろんイートインはない!

たま男はぜんぜーーーん調べていかなかったので注意事項ですこしテンパりました。いや、かなりテンパりました。

たま男
テンパったので珈琲は頼めず(笑) 今回は玉子サンド(税込450円)とマテ茶(税込250円)を買ったよ!

外のベンチで一応は食べることのできるようになっていますが、、、ちょっとこの椅子はちょっと太ってないたま男にも浅すぎる。

商品が整ったので記念撮影だけでも店前でさせていただきます。パシャ!

パシャ!

たま男
この写真の奥の外国の方がとってもお洒落だった!女性も男性も、、、、遺伝子の違いは恐ろしいっ笑

そんな純日本人で格好の良くない日本卵サンド協会会長なので、てくてくとあるきまして

歩く〜あるく〜あるく〜

代々木公園にやってきました。

どーーーーーーーーんと

初訪ならば本来飲むべきであろう珈琲系ではなく、焦って頼んでしまったマテ茶もおいしいです。

そんなことおいといて、、、

これだよね!

キャンディーのような可愛らしいラッピング。このシールも映えているぜ!

いや〜よきよき

お手を拭いて、

パシャ!

すしやの玉子サンド(税込450円)

たま男
寿司職人の作る玉子サンドって響きがいいね

そんな魅力的な玉子焼きを包みあげるのはハード系のパン。代々木上原に店舗をかまえるカタネベーカリーさんのコッペパンのようです。

うん、イケメンだ!

この写真でおそらくつたわるであろう!

美しい”巻き”の技術!

おそらく読者様も早く食えとおもっているであろう、というわけでぱくりっ

うまいっ!

まず驚いたのはカタネベーカリーさんのコッペパンのクラムの分厚さ。家で焼くホームベーカリーの耳のように手強く、そしてザクッと歯ごたえが特徴的。

バリっ!

ザクザク!

やっと玉子のこんにちは

このような順序を経てやっと玉子サンドとして味わうことができます。それにしても食感はザクザク。他のレビューではさっくりとか書かれていますがこれは、、、ザクザクの部類です。

商品名通り、少し甘めのお寿司屋さんを彷彿とさせる厚焼き玉子。鮪だしを使用とのことで出汁の味が一人歩きすることなく玉子といい調和を保っています。そしてパンに塗られている発酵バターと和がらしが玉子サンドとしてワンランクもツーランクも美味さを増大させる。

しかしな〜美味しいんだけど。。。

美味しいんだけどね〜

ちょっとパンの主張が強すぎなような、、、そんな残念な思いを感じてしまっている自分がいます。

あとは葉桜でもゆっくり見ながら食べましょう〜かね!ごちそうさま!

たま男
後からレビューを見てよかった!なんか知んないけど、たま男と食べた感想とは違うことをほとんどの方が感じられているようだった!食べ物は食べてみないとわかんね

 

 

 

 

 

 

 




 

 

 

 

 

 

 

このお店については他サイトのほうがより詳しい情報を掲載されております。くれぐれも皆様は予習を忘れないようにお願い致します。

すし屋の玉子サンド、確かに美味しかったけど、、、、せっかくの繊細な厚焼き玉子が主張の強いコッペパンのせいであまりマリアージュを感じることが出来ませんでした。「味のバランスはいいんですがパンの食感の主張がつよすぎるのでは」と思いました。

たま男
 あくまで個人的な意見です。気になる方は是非、自分で食べてみてほしいよ!

本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。

今回のお店:キャメルバック(CAMEL BACK)

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日本卵サンド協会会長たま男の生活
>日本中のたまごサンドを食べ尽くす!

日本中のたまごサンドを食べ尽くす!


日本卵サンド協会会長たま男は「日本中、いや世界中のたまごサンドを食べ尽くしたい」と考えてます。
ぜひ皆様の美味しい情報をお教えて下さい!!!

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