おはようございます、こんにちは、こんばんは！
今日は金曜日で控えめに言ってテンションの上がっている日本卵サンド協会会長たま男です。
食パンという日本の誇る文化！
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ 今日は雨が降る前に早朝トレーニングしてたので全く自身に気づかなかった日本卵サンド協会会長たま男です。 […]
高級食パンはもちろん美味しい。そしてパン屋さんの食パンももちろん美味しい。
近頃はこの「もちろん」をすべての人が期待してるのではないでしょうか。
この日は、、、いつだったか。笑
以前愛車のロードバイクで通りかかったパン屋さんに突然行きたくなった。
車や電車と違いロードバイク（愛車）というものは
予想外の出会いというものを期待できる。
個人的には女性との奇想天外の出会いを期待したい、
ものであるが、、、
この出会いは女性ではない。。。笑
お店である。
そんな運命的な出会いをしたパン屋さんに行ってきた。
もちのろん
だよね。
はい到着〜
今回のお店「タカギ」さんです。
場所は中野新橋が一番近いのかな。昔ながらのパン屋さんの香りがぷんぷん。
日本卵サンド協会会長たま男の心をくすぐります。
FRESH！
いつもの技無し撮って入店〜
目の前にすでにお目当ての、、、品。。。
こういうの好きなんだよね〜
もちろん他のパンも。
これって美味しいよね〜
なにやら情報ではカレーパンが人気らしいけど、
たま男好みでないので今回は見送り。
いつもの喜びのパシャリは忘れずに。。。
飽きた読者がいても、
もちのろん
だよね。
どーーーーーんっっと
玉子サンド（税込255円）
その価格を考慮しても、、、カッティングなどの精度？は高い。
なかなかの美しいビジュアルである。
まあいつもの通り袋を開けて！
袋パンの開けるのがすきっ
（ｎ回目）
落ち着くためにコーヒーを飲んで。。。
（やっぱりドリップコーヒーがうまいよね〜淹れるの下手だけど。。。）
さっと2つ取り出して、、、
見るっ
ほわんほわんの上食パン
そしてカッティングの美しさは随一。
ふむふむ〜
いただきます！ぱくりっ
うまいっ！
けど、、、、
だけど、、、たまごがマヨマヨし過ぎで食パンの風味まで侵食している気がする。。。
この敢えて食パンの良さを全面に押し出すべくなされた層構造なのであろうか。
だが、、、それを受け止めきれてない食パンがここにいる。
ちょっとマヨネーズの比率が多すぎるせいか食パンの食感や風味にまで、、、影響、悪影響を及ぼしてしまっている。
あまりマヨをいれすぎるとマヨネーズの味になっちゃうしパンの風味も感じられなくなってくるのだ。
でも言えることはこの食パンがかなりのレベルであること。
もっちりで小麦の香りがふぉあーーーーーーーーっと鼻に抜ける。
うん。美味しいのには美味しいけど、、、
今度は食パンを買ってみたいと切実に思う。
ごちそうさま！
食パンを買いにリピさせていただきます！めっちゃめっちゃ食パンが美味しい！
やっぱりバランスなんだなって
玉子サンドという素材でなく料理である以上、バランスが求められる。
食材それぞれが美味しくてもやっぱり玉子サンドとして美味しいかは「別」なのである。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
今回のお店：タカギ