おはようございます、こんにちは、こんばんは！
今日はサンマルクカフェで久々に美味しくないソーセージを頂いた日本卵サンド協会会長たま男です。
ホットドッグ愛
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ 今日も今日とてHUBナウの日本卵サンド協会会長たま男です。 &[…]
玉子サンドはもちろん好きだけど、ホットドッグも大好きなのだ。
あのプチッと弾ける肉汁といったら、、、
それでは本日も元気に参りましょう〜
日本卵サンド協会会長たま男には夢があった。
新宿の“あそこ”で朝ビールをキメたい。
新宿で朝ビール、なんといい響きか。
コロ助のためなかなか、この夢は叶わずでいた。
しかしようやく。。。
休日の朝から新宿へ。
到着です。
今回のお店「ビア＆カフェBERG」さんです。
新宿にある朝から晩まで通し営業のカフェ、いやビア。
ずっと来たくてやっと来ることができた。
カフェということもあって朝はモーニングも提供。
ここは朝から呑むことが正当化されているのである！
しかも樽生ビールが330円から呑める。
店頭には素敵な言葉が沢山。
そして最近のテイクアウト需要にはもちろん対応。
入店すれば、数多くのメニューが沢山。パンなんかも売ってる。
そしてソーセージや手作りのアテも。
コンパクトな店内には沢山のお客さん。
席を確保してレジに並ぶ。もう頼むものは決まっている。
緊張しながら、、、
あー楽しみ。
レジのママさんと厨房のチームワークに惚れる。
あっという間に商品が完成する。
ついに、出会うことができました。
念願の新宿朝ビールセット
素晴らしい樽生ビール。
これが330円なんて信じられるだろうか。
さらに見るからに美味しい、そんなホットドッグ。
ああ。。。幸せ。
まずはビールの泡が消えないうちにKPし、泡を感じる。
素晴らしい泡だ。
その後についに出会えたベルクドッグへ。
Bergさんの美味しいソーセージはマイスター東金屋製。
Bergさんの美味しいパンは峰屋製。
もう、美味いんだ。
このシンプルで美しいビジュアル。
うっとりとしばらく眺める。
もういいって？
もう少し眺めさせてくれ。
それでは頂きます。パクリっ
び
み
え
も
|
|
|
|
|
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ん
！
！
！
程よい優しい燻製の香りが特徴的。
さらにプチン！っと心地よい食感のあと弾ける肉汁。ああ、、、、これだよこれ。
パンはパリっとしていて歯切れがよく、ソーセージを引き立てる。
いい具合に肉汁を受け止めホットドッグならではの味わいに変化する。
この肉汁よ。これだよこれ。
なんと素晴らしいことか。
本当にうますぎて、、、うますぎる。
サクッと写真を撮り、あとはゆっくりと味わうとしよう。
ビールとホットドッグ。
ああ今日のご飯はホットドッグにしよう。
美味しいホットドッグ&朝ビールの幸せ
この幸せを知ってしまったので、、、中毒になってしまいそうで怖い。
幸せな悩みだ。
ベルクさんはメニューも豊富で、これからの日本卵サンド協会会長たま男のビール・ライフラインの一部になってくれること間違いない。
そういえば玉子サンドもあるらしい。
あとひとつ最近知ってしまったことがあって、「ドトールさんのホットドッグはレベルが高い」ということ。
一度こちらで取り上げてるので、読んでない人は読んでみてくれ。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
今回のお店：ビア＆カフェBERG