おはようございます、こんにちは、こんばんは！
今日は雨〜の日本卵サンド協会会長たま男です。
だし巻き玉子
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ 昨日は体調がいまいち優れなくての日本卵サンド協会会長たま男です。 パン屋さんの聖地！ […]
たまごサンドの中でも種類がいくつかある。
マヨネーズで和えた玉子サンドも美味しいけど、、、
それでは本日も元気に参りましょう〜
この日はGW真っ最中。
GWって長い休みでいいけど、
周りも勿論休んでる人が多い。
玉子サンド活動も難易度が上がる。
この日はようやく5件目にして、、、到着です。
今回のお店「ブルク」さんです。
3年ほど前に一度訪問していたパン屋さんです。
住宅街にあって、更に奥まっているので見つけにくいかも。
店内にはたくさんのパン達。
惣菜パンが一つ一つ凝っている印象。
種類も沢山ある。
他のお店では見ないパンも。
うわ。このアップルパイ見た目が美味しい。
だけどね、、、やっぱりコレに惹かれる。
前回おいしかったのでリピ！
さっそく帰ってパシャリ。
たべてこたべてこ〜
この見た目はそそられるよね。
オリジナルの紙袋。
「手づくりパン」っていいね。
今回合わせるおビールはこちら。
箕面ビールさんのスタウト。
ふぁさーっとあけてく。
いい感じのラップ。これ系すきだな。
でんっと。
この厚みよ。
ここまで厚くしようと思った理由を知りたい。
頂きます。
パクリっ
これこれ！
やっぱり美味い！
3年前と変わらない感想、やっぱり美味しい。
この厚みのある出汁巻き玉子がたまらなく美味い。
パリッと感のあるパン生地。
これラップで包まないほうがいいのでは。
よりパリッとするんだろうなって思ったり。
玉子は出汁がよく効いてる。
ちょっと甘めなとこが関東らしい味。
辛子マーガリンが塗られてて、甘さを引き立てる技ありの味。
上手く美味い。
たま男的には築地松露さんの玉子サンドよりも完成度が高いと思う。
うむ。
ところで今回やってみたいことがあったのだ。
丸大豆醤油の登場！
ちょっぴりかけて、
パクリっ
ウマウマです。
甘さと塩味の調和が取れて、よりビールに合う味になった。
醤油をちょっぴりかけるのおすすめだ。
なんだか楽しいたまごサンドだな。
後はゆっくり食べるとしよう。
もしかしたら、醤油が黒ビールに合うのかな。
このペアリングは好みだった。
気になるパンが沢山。
ブルクさんは惣菜パンが豊富で、そして他のパン屋さんにないものが多い。
近くにあれば通っちゃうのにな〜
次行った時は何買おうか、なんて思いつつまた同じのを買ってしまうのだろう。
呑めるパン、皆様もお試しあれ。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
今回のお店：ブルク