おはようございます、こんにちは、こんばんは！
昨日は体調がいまいち優れなくての日本卵サンド協会会長たま男です。
パン屋さんの聖地！
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ 新幹線でとなりの旅行客がバナナを一房食っていてよっぽど日本のバナナって美味しいのかな〜なんて思った日本卵サンド会長たま男です。 […]
大阪でも「パン屋さんの聖地」なるものは聞いたことがあります。
が、
どうやら東京にも勿論存在しているようです。
それでは本日も元気に参りましょう〜
ソーシャルディスタンス。
三密回避。
これらを徹底する日本卵サンド協会会長たま男。
今回も勿論ね
ロードバイクですよ〜
（今はミニベロのBD-1だけど）
ある東京の読者様から
「西荻窪近辺はパン屋の聖地です！」
との報告を受けた。
そんな事言われたら、、、行っちゃうよね〜
ってことでピュー〜〜〜〜っっっと
到着です。
今回のお店「ブルク」さんです。
パン屋さんの聖地とだけあって沢山のお店があるんだけど、
一番惹かれたこのお店に初訪は決定！
いつもの技無しパシャって入店〜
まず真っ先に目に入ったこちらのお耳をGET！
そしてパンを選定！
ほほほおっっっほおおおおおほほ
食パンも良心的価格！
（日本卵サンド協会会長たま男の大好きなフィシュも。。。）
おっ！これは迷うぞっ！
完璧なグローブ！
ってなわけで今回は、、、
いつもどーり喜びのパシャリして、、、
ちょっと周辺を散策さんさーく！
ま、とりあえずしゃ〜っっと
またバイクでどっかに移動して。。。
どっかに到着！
いやーーーーー惚れ惚れするやん。
でもまずは水分補給だ！
（ハイボール用にと箱買いしてみたけど、この炭酸はあまりハイボールにはたま男好みでなかった模様。普段のみには最高。）
早速メインに行きましょ！
どう見てもどこから見ても
大迫力！
出汁巻きでかすぎだろ！
ってなバランス。
このラップってのもいいよね〜
（しつこいですが袋パンの開ける瞬間、好きです。。。袋パン？）
いやーーーー開けてもこのビジュアル。
どーーーーーーーん
出汁巻きのいい香り〜
いただきます！
ぱくりっ
これは、
びびび、、、
び
み
え
も
|
|
|
ん
！
一口噛めばじゅわっっと出汁巻きから旨味が溢れ出る。
甘めに味付けされた出汁巻きさん。そしてきちんと層になっている。
正直以前紹介した「つきぢ松露」さんの玉子サンドよりも、、、クオリティーが高い。
パン生地はそこまで主張せず、あくまで出汁巻きを引き立てている。
タマゴの部分の水分がいい感じにパンに行き渡っていて、するするーっと食べられる。
というか、、、飲んでいる感覚に陥る。
こんな手作りでクオリティーの高い出汁巻き、とても研究されたに違いない。
ブルクさんならではの美味しいパンを活かしてこそのサンドに仕上がっている。
この美しき層！
伝わるか！
伝わるYONE！
あっというまに飲んでしまいました。
ごちそうさまです。
次は、、、出汁巻きサンドとフィッシュとチーズバーガーとクリームパンと、、、
じゅーーすぃーーーーな出汁巻き！
パン屋さんでこんなに美味しい出汁巻きが食べられるなんて、、、だれが思ったでしょうか。
今回買わなかった惣菜パンもメッチャ美味しそうだし、いいパン屋さんを見つけてしまいました。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
今回のお店：ブルク