おはようございます、こんにちは、こんばんは！
今日が中の人の誕生日の日本卵サンド協会会長たま男です。
美味しいホットドッグ
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ 今日はランニングシューズを買いに行く日本卵サンド協会会長たま男です。 […]
美味しいホットドッグが食べたいときってある。
なんか加工肉を欲してるとき、そんな時がある。
それでは本日も元気に参りましょう〜
なんと今日ご紹介するお店、
2022年7月31日をもって閉店してしまう。
え？明後日じゃん。
記事を書こうと思ったら、、、判明してっしまった。
だけどこんな美味しいお店、
記事にしたいじゃん。
そんなホットドッグのお店がこちらです。
今回のお店「KOHIKO/コヒコ」さんです。
東高円寺にあるホットドッグ専門店になります。
店内ではホットドッグ以外にもソーセージやデリも買えるらしい。
手作りソーセージにそそられる。
モーニングセットがかなりお得。ドリンクも付くのか。
店内ではこういったパンもうってる。いい香りだ。
コヒコのコッペ、いい響きだな〜
そして冷蔵のところにはチーズケーキなども。
キャロットラペ美味しそう。
更に自家製の冷凍ソーセージ。
これは呑めるだろうな〜
注文すると、できたてを作ってくれる。
待ってるときの期待の高まり具合よ〜
ケチャップは好みでなしにしてもらった！
そこからちょっとばかり歩き、
ホットドッグが冷めないうちに頂く。
なんだか丁度よい場所があった。
もちろん大好きなビールを調達。
ホットドッグといえば！ビールっしょ！
そそるパッケージに、手書きの文字。
こういうの好き。
早速開けていくと美味しそうなホットッドッグがこんにちは。
美しいソーセージ。
コレ絶対美味しいやつだな。
このマスタードのかけ方も完璧だ。
ちょっとのどが渇いているので、失礼します。
それではメインへと。
ふむふむ。ソフトフランスパンといった感じかな。
頂きます！
パクリッ
び
み
え
も
|
|
|
|
|
|
ん
！
！
！
粗挽きの肉肉しい食感。
プチっと感は弱めで、もうハンバーグを食べている感覚になる。
パンは軽い食感で極限までソーセージを活かしたい、
といった店主の思惑を感じる。
粒マスタードの酸味が肉肉しいソーセージにさっぱり感をプラス。
なんだこの一連の流れは。
ソーセージとパンの一番美味しい食べ方、といった物語だ。
もちろんこの状態にビールを流し込むと、、、
整った。
なんて美味しい組み合わせなんだ。
生きててよかったよ。
ボリューム的にはちょっと不満に感じる人もいるかも知れない。
だけどビールと合わせるならこのくらいがピッタリ。（どのくらいだよ。。。）
それにしてもハンバーグだよな〜
あれ、ハンバーガーじゃん。。。って。
少しぼーっとして、ビール呑んで、ホットドッグ食べて。
幸せなひととき。
こんな素敵なお店が閉店するなんて、少しがっかり。
だけど前向きな閉店だからよかった。
美味しいホットドッグみーつけた！
粗挽きソーセージ特有のあの肉肉しい食感、大好きなんだよね。
加工肉欲求を完全に満たしてくれる。
モーニングの時間帯に行ったからドリンクも付いて、嬉しいセットだった。
だけどやっぱり、ホットドッグにはビールだよね〜ってね。
本日も最後まで読んで頂きありがとうございました。
今回のお店：コヒコ/KOHIKO