おはようございます、こんにちは、こんばんは！
オンライン飲み会ってのがあまり好きでない日本卵サンド協会会長たま男です。
ステーキ。が食べたい。
おはようございます！こんにちは！こんばんは！ 今日はカフェで作業していたら横に座ってた人が詐欺師っぽくて1人がカモにされているような気がした日本卵サンド協会会長たま男です。 […]
あなたも人間であれば肉を食べたいという欲求が出ることでしょう。
そんなときにどうするか。
それでは本日も元気に参りましょう〜
平日のとある日。
この日は仕事頑張った。
しごおわっ
しばらくボーーーっとして。
風呂に入り散歩行って。。。
いつもどおり夜ご飯の作成に着手。
ちなみにこの日はちょっと肉が食べたかったので、
究極のタンステーキ
を作っていこうと思う。
仕事中もこの日の夜ご飯が楽しみすぎて、、、
頭の隅っこにずっとステーキがいた。
（もうそろそろ、甚兵衛の季節も終わりだな。）
（ちなみにこのスリッパ？は日本卵サンド協会会長たま男の祖母が作ったものである。これを履くようになってから足がむくまなくなった。）
とりあえず、まずはグラスを冷やし。。。これマストだよね。
アルパカ様も出して、丁度よい温度にしておく。
（100円で買えたキャベツ。お買いドック〜）
キャベツはこうしておくと長持ち長持ち〜
そして付け合せの奴らも、用意用意。
作りおきのナムルなんかも用意用意。
ピクルスなんかも用意用意。
野菜終了！
（はい？）
野菜を終えたら。。。
今回の主役の登場！
タン元の牛タン！
（値引き価格700円くらい）
ちょっと贅沢だけど、肉質考えたら超お買得なのだ。
いやーもう見るからにきちんとタン元。いいね〜
サイズ的にスキレットで行けそうなんで今回はこれで。
特製のガーリックオイルを敷いて〜
常温に戻し、塩コショウで下味をつけたタンちゃんを、、、
ジュワー〜〜〜〜っっと
焼く！
そして肉と対話し、絶妙なタイミングで保温。
これで完璧である。
サラダや付け合せを盛り付け、
そしてお肉をカット。
切りながら食べるのも好きだけど、
今回は箸でいただくとする。
完成！
究極の牛タンステーキ（総額千円くらい）
いや～～～神でしょ。これは。
ずっと眺めてられるっ
ほほほほほおほ
付け合せも紹介。
豚のガツ入りナムル
無国籍サラダ
グリル野菜たち
改めて見てもメインの威力がスゴイな。
ずーーーーーむいん
それでは
開宴といこうかっ！
まずは残り少ないアルパカ様を淹れて、、、
（あ、ギリギリセーフ）
KP〜
自分おつ
塩をかけて〜
ぱらっっぱらあー
持ち上げて〜
パクリッ
び
み
え
も
|
|
|
ん
！
すかさずアルパカ様をくピッ
最高だ！最高すぎる！
生きててよかった！
じゅわーッと広がる美味しい肉の脂。そこに赤ワイン。。。
美味いに決まっている！
箸だとゆっくり食べられるような気がするのは、たま男だけか。
それではゆっくりいこうか〜
で！
DE！
もちろん大好きなビールとのペアリングも楽しみたい、わけでして。
是非、皆様もお家で牛タンステーキを試してみては。
一度牛タンのタン元の虜になると、抜け出せない世界が広がっています。
美味しい牛タンってほんと美味しいから、ぜひともこの世界を知っていただきたい。
日本卵サンド協会会長たま男が知っているかは分かりませんが。。。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。