おはようございます、こんにちは、こんばんは！
今日は東京Xの豚肉を雨の中買いに行く日本卵サンド協会会長たま男です。
究極の唐揚げ
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ ランニングのしすぎか足をやらかした日本卵サンド協会会長たま男です。（病院いこ） &nb[…]
ちょうど去年に一度記事を書いている究極の唐揚げ。
もういろんなレシピを試して試して、、、、
それでは本日も元気に参りましょう〜
何やら、背脂が発売されたらしい。
何やら、にんにくが発売されたらしい。
何やら、背脂にんにくが発売されたらしい。
は？！
そう、言いたいのは
エスビー食品さんから
「にんにく背脂」
という商品が発売された！
日本卵サンド協会会長たま男は何を隠そう、大学生時代は二郎にハマっていた。
あの背脂うますぎるだろ。
そしてあの背脂を家で何度食べたいと思ったか。。。
ってなわけで買ってまいりました。
で、その日はなんと鶏肉の特売日。
買うよね〜
ホイット！
これは買っちゃう！あげちゃお！
これやったことない人は是非試してほしい。トブゾ！
そしてときは
夜！
夜ごはん晩酌の始まりである！
大好きな冷やしトマト〜
作り置きたち〜
ブライン液の水を切って、
丁寧にクッキングシートで拭いて、
あ、ちょっと酔っ払ってきたかも。
アゲアゲ〜
アゲアゲ〜
いい感じや〜
盛り付けて、
さっさと洗い物もして〜
1次会の始まり始まり〜
究極の唐揚げ&にんにく背脂セット
にんにく背脂よ〜
まずはぐびっとして、
気になるにんにく背脂を食べてみよう。
中はこんな感じ。
最初はちょっと混ぜあほうがいいかも。
ぐるぐる～っと混ぜる。
もう開けた瞬間から
“あの”香り。
二郎にのってるやつやん！
最初からかけたいところだけでど、まずは唐揚げそのままで。
いただきます！ぱく！
自分で作った唐揚げしか勝たん！
ブライン液に漬け込むことで、ふわふわプリプリの唐揚げになるのだ。
大好きなにんにくもすでに効いている。
で、お待ちかねの「にんにく背脂」をかけてく。
意外と低い？気がする。え？
このにんにく背脂を既に美味い唐揚げにかける。
パクリ。
もぐもぐ。
うまーーーーーー！
そりゃ美味いよ。二郎のアレなんだもん。
でも若干、というか確実に本家のほうが美味い。
くさみがなくて万人受けな仕上げになっていると言える。
これまたビールがすすむ〜
うむあとはゆっくり食ってくか。
で、あとの唐揚げはそのまま頂いたとさ。
既に美味しい唐揚げだったから。（自画自賛）
無限の可能性を秘めた「にんにく背脂」。
豆腐にかけても、肉にかけても、野菜にかけても、
多分すべてがにんにく背脂に染まってしまうであろうという商品。
完成度は高く、二郎好きにはぜひ食べてほしいし二郎が気になってる人も気分が味わえる仕上がりになっている。
個人的にはクセが本家よりは控えめかな〜って感想。
もう少し振り切っても良かったかなって思っている。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
今回の商品：エスビー食品 にんにく背脂