おはようございます、こんにちは、こんばんは！
来年就職する身として一年後自分がどのように生きているのか全く想像もつかない日本卵サンド協会会長たま男です。
飲み屋の玉子サンド！
近頃は喫茶店やカフェだけでなく飲み屋さんまでにも「玉子サンドの波」というものが行き着いているようです。そしてそういう波に乗ろうとする流行に敏感な飲み屋さんに限って、、、
理由はなぜでしょうか、後で言いましょうかね。
それでは本日も元気にまりましょうー
この日は大阪の福島周辺で飲む予定だったんだ。
それもある蕎麦屋さんで。
日本酒とそば、
ちょっと大人な感じがするヨネ。
しかし残念ながら夏季休業。。。
というわけで雨の中向かったさき。
てくてくじゃばじゃば
到着です。
今回のお店「路地裏アバンギャルド」さんです。
福島界隈で大勢力を発している「ジャックとマチルダ」さんの系列店。ずっと前から来たかったんだけど予想外にいいチャンスが来た。この系列のお店は「映え」需要を狙ってとっても美味しそうな食べ物、かつリーズナブルな価格で女性客も多い印象だ。
それではメニューをみて、、、
はい。もう決まってます。
そういえばさっきの話。
仕込みがいらない。
出汁がある場合がある。
たまごサラダに比べて見栄えが良い！
流行りに乗ってる感！
お酒に合うしパクっと食べれる！
なにより美味い！
以前から提供しているところももちろんあるけど、新しく提供し始めているところもあるってことは。。。。美味しいからだ笑！ってことにしておこう。
はいまずはビールで
KP〜
泡が細かくて美味しいので、ゴックゴックいける。
すぐにあるものなどのなども登場！
もちろんたまご好きのたま男は玉子を。。
ぱかっとな
バエ〜〜〜〜
おでんの玉子で半熟は初めてだった。たま男個人的、本当に個人的な感想を言わせていただくと「これはおでんの玉子というよりは味玉である」。おでんの場合は個人的にぱさっっとした玉子とおでんの出汁を一緒に食べるのが好きです。
そして念願の
あるものが登場
だし巻きカツサンド（490円）
この美しい風貌、このときもまた一眼カメラを持っていっていなかったことを後悔した。
じゅわっっと、じゅわっと
さくっとさくっと。食べてなくても美味しそうな香りと風貌で味覚以外の五感、つまり4感が大満足。
残す味覚、果たして。。。パクっと！
これは、
くるくるびびび、、、
び
み
え
も
|
|
|
ん
！
（そろそろ次を考えよー）
このボリューミーな玉子サンド、まさに締めに最高であろう！
伝わりますか？このじゅわっっっと感！じゅわっっとじゅわっと〜
じゅわーーーーーあーーーーーー
おでんを食べたときも思ったけど、この厚焼き玉子はちょっぴり化調が感じられるジャンキーな出汁を使用した厚焼き玉子。それを揚げて、さらにハムとドッキング。そしてそしてからしマヨを塗ってパンで挟む。。。これは美味いに決まっている。
なかなかのカロリーを感じる、締めにふさわしい逸品。
おっとここらで味変味変！
今回はさらっっと寄っただけだけど、今度はこのお店を目的地にしよ！
ごちそうさま！
近頃流行りの厚焼き玉子を揚げたヤツ
おそらく「北新地サンド」さんの玉子サンドがこの系統の発祥であろう、とおもわれます。このお店は東京の銀座にも進出しておりそれがさらに「厚焼き玉子を揚げたヤツ」という罪なジャンルを確固たるものにしつつあります。今回訪れた路地裏アバンギャルドさんの「厚焼き玉子を揚げたヤツ」はもうそれのお手本とも言っても過言がないくらい完成度が高い。今回はアルコールが全くまわっていない状況で食べることができて逆に良かったです。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
今回のお店：路地裏アバンギャルド