おはようございます、こんにちは、こんばんは！
なんだか暑くないの日本卵サンド協会会長たま男です。
サンベイク310
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ つい一昨日ほどにお酒で記憶がぶっとんで、、、の日本卵サンド協会会長たま男です。 &[…]
杉並区と中野の間？くらいにある知る人ぞ知るお店。
そういえば最近行ってなかったな～って
それでは本日も元気に参りましょう～
この日もこの日とて玉子サンドが食べたい。
うーん、厚焼き玉子がいいな。
ってな気分のとある日曜日。
そういえばあそこにサンドイッチ専門店があるじゃん、
あ、、、でも日曜日か。
Googleの情報見たら日曜日は休業。
あれ？
でも日曜日もあのお店やっている気がする。
ちょっと行ってみるか。
ってことで到着です。
今回のお店「サンベイク310」さんです。
店名の由来は名前の由来が気になる人も多いだろう。
310＝佐藤（サトウ）さん、ってことなのだ。
日曜日だけどやっぱり営業してる。
いったいいつ休んでいるのか。
今回はあまり店内の写真が取れなかった。
目的の、、、厚焼き玉子サンドはなかった。。。
そして帰宅。
サンベイク310さんで気になったことがある。
普通こういうお店って1種類の食パンで統一すると思うんだ。
だけど、ロイヤルブレッドとふわもち食パンの両方の袋があったんだ。
前者は山崎食パン、後者はＹＫベーキングカンパニー。
昨年に神戸屋が山崎製パンに吸収されてＹＫベーキングカンパニーになった。
流通ルートが同じだから同じところから仕入れられるっぽいけど、
なぜ両方使っているのか。
実に興味深い
（さほどの人がどうでもいい話。）
おうちに帰ってパシャリ。
早速食べていきましょーや。
タマゴサンドの場所に置かれてたけど、たぶんミックスサンドだ。
サンベイク佐藤、ってことなんだな。
サンドイッチのサン？なのかな。
合わせるおビールはこちら。
サントリー プレミアムモルツ華やぐバラタウブランホップ
うむ、、、うまい！
熟れた苺みたいな香り。
ふぁさーっと開けましてと。
でん、っと。
本当は厚焼き玉子サンドが食べたかったんだけど玉子サラダ。
マヨネーズ和えの玉子サラダとオムレツの両方の日があるよう？
謎多き310さんの玉子サンド頂きます！
パクリっ
うん！
美味しい。
マヨ感控えめで塩気の効いた玉子サラダ。
たまごの味がしっかり感じられる素朴なタイプ。
しみじみ美味しい玉子サンドって感じだな。
以前食べた厚焼きタイプのほうが特徴があって好みかも。
パン生地は食べた感じロイヤルブレッドでなくてふわもち食パン。
しっとり感は控えめのもちもちタイプ。
美味しい玉子サンドとビールで平和な休日だ。
お次はレタスサンド、
パクっ
地味にめっちゃ
美味しいやつっ
ちょっとびっくりだ。かなり美味しい。
しゃきっとしたレタス、厚めのハム、マヨネーズ、
このバランスが良き。
ハムサンドの命ともいえるハムがハムとして美味しい。
切り落としを使用する分、ちょっといいハム使ってる。
なるほど。
今回の軍配はハムサンドにあがるな。
でもやっぱり厚焼き玉子サンドが食べたいな。
サンベイク310さん、
またうかがいます。
謎多きサンベイク310さん
玉子サラダの日があったり厚焼き玉子の日があったり。
2種類のパンを使用されてたり。
ハムサンドのハムがいいもの使ってたり。
日本卵サンド協会会長たま男、こういうお店好きです。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
今回のお店：サンベイク310