おはようございます、こんにちは、こんばんは！
今日は月1サンメリーの日本卵サンド協会会長たま男です。
おしゃんなパン屋さん
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ 一昨日に28歳になった日本卵サンド協会会長たま男です。 &nb[…]
恐らくブログを読んでいる人はお気付きであろう。
たま男がお洒落パン屋さんにあんまり行ってないことに。
それでは本日も元気に参りましょう～
日本卵サンド協会会長たま男、
あんまりお洒落なパン屋さんに行かない説。
そうなんだよね。
理由はいくつかあるんだけど、
玉子サンドに限ると昔ながらのパン屋さんのほうが好みの傾向が多い。
（日本卵サンド協会会長たま男調べ）
パン生地も大事だけど、
やっぱり玉子サラダや玉子焼きの味が決め手になる。
でもお洒落なパン屋さん、いわゆる「ブーランジェリー」も好きだ。
そんなブーランジェリーなパン屋さんで気になるお店があっていってきた。
到着でございます。
今回のお店「ベーカリー兎座LEPUS」さんです。
新高円寺にあるパン屋さん。
兎型の食パンが人気のご様子。
なぜこのパン屋さんが気になったかって。
お店のTwitterを見てたら「たまごサンド」があるっぽいのだ。
店内に入るとお洒落なパンが沢山。
甘い系から惣菜系まで網羅している。
お、、、兎型のパンもあるなあああ。
このホットドック、絶対うみゃいやつだ。
お店の大人気商品、ウサギ食パンもある。可愛いい。
で、気になる商品があるのかと。
情報が皆無の玉子サンドが、、、
勿論こうなるよね。。。
はい、おうちに帰ってパシャリ。
早速食べていきましょーや。
今回合わせるおビールはこちら。
ヱビスビール サマーエール
うまい！
でわでわっと。
ふぁさーっと開けましてと。
美しいビジュアル。
こんがりと焼かれたパンが眩しいぜ。
食べる前からわかる、これは美味しい。
それでは頂きます！
パクリっ
び
み
え
も
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ん
！
うんま！うんんま！！！！
久々に、衝撃的に美味しい玉子サンドに出会った。
脳みそにビビっとくる美味しさ。
とりあえず冷静を保つためにビールをぐびっと。
美味すぎ
デス
ヴィエノワ生地のリッチなパン。
生クリームも配合されているのか、ミルキーな味。
玉子サラダもミルキーに仕上がってて全体のバランスがとても良い。
びっくりしたのが上にかかっているパルメザンチーズ。
これがいい仕事をしてるんだよね、コクを出してて味に奥行きを演出。
香りも良くて、、、赤ワインにも合いそう。
それにしてもこのヴィエノワのパン生地が美味しすぎる。
噛めば噛むほどおいしくて、、、
これバターだけ挟んでも美味しいやつだ。
基本的にたまごサンドにレタスは微妙かなって思ってるんだけど、
この主張控えめのサラダ菜？はいいね。
彩りがよくて食欲をそそる。
なんとも完成度の高い玉子サンドに出会ってしまった。
これはリピートしないと。
唯一無二の玉子サンドに出会えてよかった。
ベーカリー兎座LEPUSさん、
またうかがわせていただきます。
美味すぎる！
ヴィエノワ生地の唯一無二の玉子サンド。
やっぱパン生地も大事だよな～って改めて思わせてくれる。
パンの種類も多くて特にホットドックが美味しそうなんだよね。
次回はホットドック、、、いややっぱり玉子サンド、、、
悩んじゃうな～
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
今回のお店：ベーカリー兎座LEPUS