おはようございます、こんにちは、こんばんは！
今日も５時おきの日本卵サンド協会会長たま男です。
出汁巻玉子サンド
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ 新卒が入ってきた日本卵サンド協会会長たま男です。 […]
東京に来て思うんだけど、関西に比べて甘い玉子焼きが多い。
大阪出身の日本卵サンド協会会長たま男は、、、
それでは本日も元気に参りましょう〜
出汁の効いた玉子焼きの玉子サンドが食べたい。
そんな思いがふと、日本卵サンド協会会長たま男の頭を巡った。
なんて思いもあったんだけど、
阿佐ヶ谷に隠れた出汁巻玉子サンドの美味しいパン屋さんがあると聞きつけ、
やってまいりました。
今回のお店「パンと料理とお菓子の店 tonttu」さんです。
調べてみるとクッキーなどの焼き菓子が超人気みたい。
ランチも定評があるようで気になるお店でした。
可愛らしい店先のメニューなど。
いつもの技なしパシャって入店〜
（オリオンビールのTシャツ。。。お気に入り。）
お店の中はとっても良いパンの香りで満たされている。
少数精鋭と思われるパンたちを眺めつつ、
トレー手に取りアレを探す。
スペースは狭いけど所狭しに並ぶ惣菜パンや菓子パン。
サイズが小さめということもあってか、お求めやすい価格。
こんな可愛らしいパンも。
可愛すぎて食べられないよ〜〜〜ガブっ（え？）
店長はホテルシェフやフランス料理の経験があって、
こだわりのサンドの数々。絶対美味しいやつだ。
（たまらん。。。）
そしてInstagramによくアップされている可愛いクッキー。
バゲットクッキーって初めて聞く。
そんな種類豊富な店内で、
アレを探す。
アレが食べたいんだ。
ありました。
残り一個！危ない危ない。
コンビニで飲み物を調達して、
公園へ。
いや〜疲れた疲れた。
ちょっといい写真が撮れそうなベンチ。
心ゆくまでパシャリパシャリ。
プシュ〜っっと
サッポロビール好きだな〜
喉も潤ったところで、今回のメインへ向かいましょ。
たまごサンド（税込248円）
ふぁさーっと開けて、
眺める。
この時点で既に、出汁の香りが半端ない。
丸パンでサンドしたとのこと。
では頂きます。
パクリっ
び
み
え
も
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ん
！
何だ！このジューシーな出汁巻玉子は！！！
ジュワっっっと溢れる出汁の旨味がたまらない。
商品の説明には「甘めのおだしのたまご焼き」と書かれていたんだ。
確かに甘みもあるけどシッカリ塩味もある。
たまご焼きの中では甘みは抑えめな印象で、日本卵サンド協会会長たま男好みだ！
更にもっちりの丸パンがコレまた美味い。
ムギュっとしてて噛めば噛むほど小麦の味がする。
よくからしマヨを付けたりしてあるけど、このたまごサンドにはついてない。
あえて2つの素材（パン・玉子焼き）を活かすためにシンプルさを追求している。
なんて美味しいんだ。
300円してもいいから、もう一回り大きい物が食べたい。
あまめのおだし、とは。
たまごサンドは奥が深いな。
かなり美味しい出汁巻玉子サンド！
あまめのおだしだからといって玉子サンドとして甘いわけではない。
トータルバランスがとても良くてかなり日本卵サンド協会会長たま男好みでした。
さすが、パン屋さんであり元ホテルシェフという料理人が作る玉子サンド。
tonttuさんのシンプルなパンも気になるけど、手の込んだサンドイッチも気になる。
また行ってきます。
本日も最後まで読んで頂きありがとうございました。
今回のお店：パンと料理とお菓子の店 tonttu