おはようございます、こんにちは、こんばんは！
マツコの知らない世界の反響に驚く日本卵サンド協会会長たま男です。
入鹿TOKYOさん
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ マットレスを購入して寝付きが良い日本卵サンド協会会長たま男です。 […]
ラーメン屋さんの入鹿TOKYOさん。
何度か食べてる幻のたまごサンドが美味しいのでまた食べたい。
それでは本日も元気に参りましょう～
この日はマツコの知らない世界の収録だった。
おはー水曜(^^♪
昨日はマツコの知らない世界をご視聴ありがとうございました！
アンケート結果になり玉子サンド業界が今後とも活発になることを願っています！
これからもよろしくお願いします<(_ _)>#マツコの知らない世界#タマカツ https://t.co/S4yxFm9O5I pic.twitter.com/bwdsBEN69W— 日本卵サンド協会会長-たま男【2024/12/10マツコの知らない世界出演】 (@osaka_tamasan) December 10, 2024
そんな中で差し入れをいただいたのだ。
しかもあの入鹿TOKYOさんの幻の玉子サンドを。
収録前の腹ごしらえということで楽屋で頂いたので、
記録がてらカメラをパシャパシャ。
早速食べていきましょーや。
マツコの知らない世界「たまごサンドの世界」
読者様はもちろん見たよね見てくれたよね。
そんなことはおいといて早速食べていきましょーや。
パカッと開けましてと。
ケーキ屋さんみたく丁寧な包装。
流石はミシュランガイドにのるお店だ。
今日はもちろんビールでなく珈琲。
カシュッとしてゴクリ。
何度か食べてるので美味しいのは確定。
いつもどおりの美しいビジュにニンマリ。
頂きます！
パクリっ
今日も
美味しい！
比内地鶏の卵が使われた玉子サラダ。
試行錯誤の末に行きついた絶妙な味だ。
味にパンチが効いてて珈琲とよく合うんだよ。
もちろんビールにも合う。
以前取り上げた時は鴨チャーシューが入ってた。
だけど一周回ってシンプルな現在のバージョンに落ち着いたとのこと。
細かめの白身とざっくり混ぜられた黄身が特徴的だ。
マヨネーズは多すぎず少なすぎず、玉子の味がしっかりする。
そこにパンチの効いたテリヤキソースがよく合ってる。
パンは主張少なめのロールパン。
ちょっと温めて食べるとふわっとするから、
たま男はほんのちょっと温めて食べるほうがスキ。
ひとつ思うのがテリヤキソースが美味しいんだけど、
パンに浸透しちゃって食感が悪くなってるのが若干もったいない。
あとちょっと玉子サラダの下の部分にダイレクトにマヨがあってもいいかも。
若干テリヤキソースにとろみを持たせて、
パンの切れ目の部分にはマヨを塗ると、べチャッとしなくていいかも。
美味しいがためにもっと美味しくしたくなっちゃう。
でもミシュラン獲得のお店が作る玉子サンドが、
たった300円で食べられるって幸せだよね。
丁寧に作られているのが見た目からも味からも、
ひしひしと感じる玉子サンドだ。
さて、収録に行きましょうか。
これからもブラッシュアップしていくのか、
かなり見ものな玉子サンド。
幻の玉子サンド
名前から気になっちゃうし食べたくなる。
この商品はラーメンのトッピングの味玉の剥き損じた玉子を使用している。
つまりすべてのラーメン店で玉子サンドが提供される可能性があるということ。
そうなるとサイドメニューにたまごサンドが必ずある日も近いかもしれない。
なーんて夢をみた日本卵サンド協会会長たま男でした。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
今回のお店：入鹿TOKYO