おはようございます、こんにちは、こんばんは！
スマホのバッテリー死すの日本卵サンド協会会長たま男です。
ハンバーガー
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ ロケ弁って美味しいの日本卵サンド協会会長たま男です。 &nbs[…]
2024年ハンバーガーマイブームが続く今。
マツコの知らない世界に出演してから記事にしにくい。
それでは本日も元気に参りましょう～
この日は毎度毎度ハンバーガー気分。
マクドにするかバーキンにするか、
一応そのあたりで悩むには悩む。
だが、
そういえばあの店気になってたじゃないか。
ってなわけで到着です。
今回のお店「ISLET （アイレット）」です。
中野駅からすぐのハンバーガー専門店になります。
読者さんから美味しいとおススメいただいたお店だ。
店内に入るとすぐにレジがある。
ちょっと焦りながらもおすすめの品を探し探し。。。
これだ！
クラシックってのがそそるぞ。
ちなみにテイクアウトだけど、結構時間がかかる。
だから用事前に注文して時間が来たら取りに行くのがいいかも。
ではでは早速食べていきましょーや。
合わせるおビールはこちら。
GARCIA BREWING / ANDES WHITE
さっぱりしてて酸味が強め。柑橘感もある。
それではメインのハンバーガーへ。
ふぁさーっと開けましてと。
もう絶対美味しいやつ。
Lサイズということもあってデカい。
バーキンのワッパーぐらい大きい。
チーズはゴーダチーズが使われてるらしい。
さらにパティは国産牛だとか。。。650円ってすごいな。
たっぷりで期待大。
頂きます！
パクリっ
び
み
え
も
|
|
|
|
ん
！
あのね、、、かなり美味しい。
チーズバーガーの日本代表じゃないかと思うよ。
もちろんビールに合わないわけが無い。
すぐにビールが蒸発してしまうじゃないか。
しっかりしたパティは肉感があって牛の旨味を堪能できる。
国産牛使用というこだわりも好み。
噛むたびにミシミシって食感があって、肉汁がジュワっと広がる。
サンワローラン製のバンズはふんわりてょっぴりもっちり。
軽すぎず重すぎず、
肉汁を受け止めてしっかり小麦の風味も楽しめる。
ゴーダチーズに粗く刻んだオニオン、マヨネーズにマスタード。
シンプルな構成ながらチーズと肉の相性の良さを堪能できる。
こういうのってケチャップ入れがちだけど、入ってないのも好み。
ケチャップ入れちゃうと途端にケチャ味が強く出て、
肉の旨味やチーズとの相性を堪能できなくあるんだよね。
外国産の牛じゃなく国産牛使用というこだわりながら、
650円で買える個人経営のハンバーガーは貴重だ。
これはまた食べたいな。
他のハンバーガーも気になるけど、
チーズバーガー好きにクラッシックチーズバーガーはたまらない。
チーズバーガー好きは必食！
ゴーダチーズのミルキーな部分が肉の旨味を引き立ててるんだよね。
なかなか他のお店でこんなにシンプルで美味しいハンバーガーには出会えない。
引き算の行きついた先、これがISLETさんのクラシックチーズバーガーなのかもしれない。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
今回のお店：ISLET（アイレット）