おはようございます、こんにちは、こんばんは！
今日の夜ご飯未定の日本卵サンド協会会長たま男です。
町のパン屋さん
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ 今日はコッペパンの日の日本卵サンド協会会長たま男です。 &nb[…]
ブーランジェリーと名の付くおしゃれパン屋も好き。
だけどやっぱジャパニーズパンって感じのパン屋も大好き。
それでは本日も元気に参りましょう～
表参道に町パン。
そんな「え？」って思うようなパン屋さんが、
本当にあるのです。
それもあのおしゃれな表参道に？だよ。
気になったのでやってまいりました。
今回のお店「南青山 木村屋」さんです。
気になり始めて1年。
ようやくの初訪問になります。
1958年創業。
銀座木村屋とは無縁だそう。
店内には事前のリサーチ通り、町パンと呼びたくなるぱんが沢山。
入ってすぐにサンドイッチの冷蔵ケースが目に入る。
うむむどれにしようかと。
店内は結構混んでて写真はこれだけです。
おうちに帰ってパシャ。
早速食べていきましょーや。
今回合わせるおビールはこちら。
サッポロビール エビスオランジェ
うーーん好き！
たまごサンドメインもあったけど、
海老好きとしてははこれを選択せざる負えない。
ふぁさーっと開けましてと。
でん！
たまごサンドの部分と、コンビーフサンドの部分。
そして海老カツサンドのオールスターだ。
ぱっとみ山型食パンが使われてるのかなって、、、
思ったら、角食と山食のハイブリッド仕様。
そりゃずれるわけだ。これは初めてだ。
ほらほら。
なぜ山食と角食を合わせたのか、、、謎だ。
もちろんまずは玉子サンドのほうからた食べるとしよう。
頂きます！
パクリっ
美味しい！
UMAI！
そこまで特徴はないけど、素朴で薄味なタマゴサラダ。
個人的にもう少しパンチが効いてるともっと好きかな。
レタスが入っててそれでより水っぽく感じちゃう。
マヨネーズがもう少し混ぜられてるとバランスが取れそう。
食パンはしっとりというよりぽそっとしてる。
正直サンドイッチよりトーストに向いてる感じ。
薄味なタマゴサラダだからコンビーフの部分と一緒に食べる。
おぉバランスが良くなった。
うんうんうん。
コンビーフってお酒のあてになるからビールがすすむ。
お次は期待の海老カツサンド。
見るからに海老カツの質が良い。
こちらも頂きます！
パクリっ
これこれ！
めっちゃうまい！
ザクっとした食感の海老カツ。
中の海老の部分はぷりぷりしてて、ちゃんと海老！
すり身ばっかりの残念エビカツではない。
そしてタルタルソース程よくかかってて、
これまた海老カツの旨さをさらに引き上げる。
ぷりっぷり、ぷりっぷり。
たまごサンドより断然こっちだな。
食べながらリピートしたいって思っちゃう。
海老カツ好きの欲求を満たすのは難しいのだよ。
それを満たす海老カツサンド、すごい。
ぷりっぷり！
正直たまごサンドの部分は普通においしいって感じだった。
だけど、、、海老カツの部分はもう大好きなやつ。
海老カツサンドってソースかけがちだけどかけてないところも高評価。
これはまたリピートしたいな。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
今回のお店：南青山 木村屋