おはようございます、こんにちは、こんばんは！
ガス警報器の誤作動で夜中に起こされる日本卵サンド協会会長たま男です。
玉子サンドのメッカ。
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ 今日は身内の結婚式の日本卵サンド協会会長たま男です。 &nbs[…]
日本卵サンド協会会長たま男誕生の原点とも言える喫茶ラックさん。
もちろん年末の年越し玉子サンドもしているわけで、、、
それでは本日も元気に参りましょう〜
時は大きく遡り、
2021年12月29日。
日本卵サンド協会会長たま男は、
年末の帰省で大阪にいた。
この日は重要な予定、
喫茶ラックさんに行くという予定があったのである。
起きたときからソワソワ。
ワクワク。
そんな気分でてくてくやってまいりました。
到着です。
今回のお店「喫茶ラック」さんです。
年末といったら喫茶ラックさんで年越し玉子サンド。
2021年も勿論やってきたわけです。
営業中の文字を見て安心。
っと、店内は満員。
普段あまり使われていないカウンター席に座る。
ママさんと喋れるし願ったりかなったりだ。
振り返ると令和3年末も変わらないメニュー。
しばらくしてお冷とお手拭きがサーブされる。
このホッカホッカのお手拭きの気持ちよさよ。
喫茶ラックさんに来た、とまず感じられるポイントだ。
注文は、
玉子トースト
ホットコーヒー。
メニューをノールックで注文する。
ちなみに玉子トーストはいつもの耳あり。
言わなくても対応してくれる優しさだ。
サイフォンで丁寧に淹れられるホットコーヒーがまた美味しい。
この苦味がしびれる。
美味しいのだ。
っとここでママさん。
ママ「あっちょっと耳切っちゃった！
ごめんよ！」
たま男「良いです！一部だけで！」
そんなやり取りがあった。
そんな訳で、新裏メニューの誕生である。
年末年越しセット
一部だけ耳のついた、見たことない新メニュー。
ワクワクしちゃう。
トーストされたパンの良い香り。
おおおおお、、、、耳耳耳。
眺めちゃうんだ。うっとりしちゃう。
まさに「美」である。
玉子サンドに美を感じる。
頂きます。
ひょいと手に取ると、、、
ジューシーなたまご。
ジューシーって肉でなくてもたまごに使えるんだよ。
よいしょと持ち上げてっと、
パクリっ
もちろん
びみえもん
なのである。
中華鍋で作る玉子焼き。
ミルフィーユ状になっててプロの業、食感が楽しい。
で今回、ちょっとパンの味が違うなと、、、思ってママさんに聞いてみた。
するとなんと業者さんの都合でロイヤルブレッドが頼めなくなったそう。
現在はオリエンタルベーカリーさんのパンを使用している。
ちょっぴり残念だけど、オリエンタルベーカリーさんの食パンも美味しい。
でもちょっぴり残念。うん。
ちなみに今回の「片耳」は次回も注文したいなって思う。
片耳があることで食べやすく、そして大好きなパンの耳も食べられるいいとこ取り仕様になっているんだ。とっても美味しい。
いつもやりたくなる、真ん中のボリュームあふれるたまごのジューシー確認。
横についた耳でちょっと休憩したり、片耳って楽しい。
パンが変わっても美味しさは変わらず。
さすが喫茶ラックのママさん。
2022年も絶対行きます。
食べながらいろんなことを考えてゆっくりとする。
ああ、美味しい年越し玉子サンドだった。
パンが変わっても美味しさ変わらず。
今回、たまたま「片耳」って事になったけど次回もこの仕様でお願いしたい。
それほどまでに美味しいたまごサンドだった。
2022年ももう4月だけど、いつ喫茶ラックさんに行けるかな。
この記事を書いてたら食べたくなってきた。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
今回のお店：喫茶ラック