おはようございます、こんにちは、こんばんは！
キャベツ98円クリアの日本卵サンド協会会長たま男です。
だし巻き卵サンド
美味しい出汁巻き卵サンドって意外と見つからない。
特に甘くない関西系は東京ではまれだ。
それでは本日も元気に参りましょう～
前々から気になっていたコーヒー専門店がある。
都内に数店舗展開する青海珈琲さん。
ちなみに読み方は「あおみ」珈琲。
（記事書くときに知った。）
どうやら平日限定でおいしい玉子サンドを売っているとな。
だけど平日限定なのだよ。
さらに一度訪れて、売り切れという。。。
在庫が少なめなご様子。
ってなわけで先月再挑戦してきました。
今回のお店「青海珈琲 池袋店」さんです。
都内では7店舗ほど青海珈琲として展開しているよう。
オンラインでも販売しています。
店頭でも売りにされているサンドイッチ。
ちなみに「売り切れ」ってなってるけど念のため予約していた！
いやぁ、予約しておいてよかった。
昼前で売り切れだからやっぱり難易度が高い。
おうちに帰ってパシャリ。
早速食べていきましょーや。
電子レンジで500ｗ1分の表示がある。
だけどこれ系の表示って長すぎなので20～30秒がおすすめです。
今回合わせるおビールはこちら。
箕面ビール ピルスナー。
ピルスナーなのでピルスナーウルケルのジョッキでKP～。
うむ、やっぱり気分上がるね。
カロリーなどの栄養成分や原材料はこんな感じ。
井上商事ってとこが作っているみたい。
同じ住所のところに「カツオたまご食堂」ってとこがちゃんと存在している。
パカッと開けましてと。
おぉレンチンしてるから、出汁の香りがたつ。
なんとも美しいビジュアル。
330円ってお得感あるな。
若干パサついてそうなパン生地。
だけど食べてみないとわからない。
しかし美味しそうな出汁巻きたまご。
期待を込めていただきます！
ぱくりっ
び
み
え
も
|
|
|
|
ん
！
かなりレベルの高い仕上がり。
めっちゃおいしい。
出汁巻きたまごのレベルが高いんだよ。
コンビニによくあるのは「す」が入ってたりするけど、これはちゃんと巻いてる。
噛んだ時にジュワーっと出汁の旨味が広がる。
こういうのってビールに合うんだよ。
珈琲もいいけどビールにもたまらなくあう。
からしマヨネーズと出汁巻きの相性の良さってだれが最初に気づいたのだろう。
こういうシンプルイズベストな玉子サンドって意外と珍しい。
ほおぉーら伝わるでしょう。伝わってほしい。
この出汁のじゅわーじゅわーっとした感じ。
一つ残念な点はパンが見た目通り若干パサついている点。
これがロイヤルブレッド等のしっとり食感だったら完璧だ。
でも300円ちょっとでこのクオリティーでこの量。
コストパフォーマンスとしてはかなり高い。
パンはねー価格考えると仕方ないというところか。
意外とトーストしたら改善される説もある。
これはかなりリピートしたい商品。
だけど難易度は高めだな。
コーヒー専門店の激美味たまごサンド、
噂は本当だった。
かなりレベルの高い玉子サンド。
正直言って、築地の「つきぢ松露」「つきじ丸武」よりもレベル高いかも。
カツオだしの効いた出汁巻き玉子が率直に言ってかなり美味しい。
330円という価格もかなりリーズナブルで嬉しい点だ。
パン生地さえ改善されたら、、、ってやっぱり思ってしまう。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
今回のお店：青海珈琲