おはようございます、こんにちは、こんばんは！
最近読書にハマる日本卵サンド協会会長たま男です。
イタサンさん
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ 昨日は激ウマのタコ唐揚げをつくった日本卵サンド協会会長たま男です。 […]
板橋を代表するサンドイッチ専門店。
オイシイお店なのに2年も行ってないことに気づく。
それでは本日も元気に参りましょう～
昔からサンドイッチ専門店がすきだ。
なんか専門店ってなるだけで、
お店に行くモチベーションが上がるよね。
そんなサンドイッチ専門店で、
美味しいのに最近行ってないお店を思い出した。
もったいないってことで、
早速行って参ったわけである。
場所は中板橋。
板橋区って上板橋とかもあって広いよね。
中板橋商店街の入り口？出口付近にあるお店です。
今回のお店「イタサン」さんです。
板橋区にあるサンドイッチのお店ってことでイタサンなのかな。
先ほども言った通りサンドイッチ専門店です。
種類の豊富さで思わず立ち止まってしまう人も多いだろう。
おいしそうなコッペパンのサンドイッチ。
そして食パンを使用したサンドイッチ。
クリームたっぷりのフルーツサンドもあって悩むこと間違いない。
さらに玉子サンドは2種類あって、
前回は右側のたまごを食べたので今回は、、、、
うむ、専用の袋に入れてもらえた。
こういうのスキーなんだな。
ザーサイって気になる！
おうちに帰ってパシャリ。
早速食べていきましょーや。
今回合わせるおビールはこちら。
キリンビール スプリングバレー JAPAN ALE 香
エール特有の苦みが心地よい、うまい！
一息ついたらふぁさーっと開けてく。
美しい三角だ。
でんっと。
それでは頂きます！
パクリっ
び
み
え
も
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ん
！
食べるまで味が全く想像できなかったけど、
食べた瞬間「美味い」で満たされる。
一口目からしっかりと「ザーサイ＋たまご」が堪能できる。
味が濃い目でこれはビール泥棒であることに気づく。
というか作った人はお酒好きと予想してしまう。
ブラックペッパーがびしっとしたベースの玉子サラダ。
そこにザーサイの、なんだろう中華？的なおつまみ的要素が加わる。
玉子サラダは以前と変わらずほっくりとしてる。
だけどそこに黒胡椒とザーサイでお化粧されて、、、
優等生がちょっと今日はヤンキーになったって表現が正しいかもしれない。
食パンはパサつきはないけど、素朴でぽそっとしてる。
そこが具材を生かしバランスが取れてていいね。
いぶりがっことかザーサイの代わりに入れても美味しそう。
あ、、、パンにクリームチーズ塗ってもいいな。
玉子サンドの無限の可能性に気づかせくれるそんな逸品だ。
イタサンさん、
2年も行ってなくて逆に後悔してしまったよ。
これから定期的に通います。
うむ。
やはり玉子サンドは無限よ。
完全におつまみです。
このたまごザーサイを買った人は是非お酒と合わせてみてほしい。
ビールだけでなくハイボール、ワイン、焼酎にも合いそうだ。
ザーサイも美味しかったんっだけど、是非ともいぶりがっこバージョンも食べてみたい。
あとねー、ホイップだけ挟んだサンドイッチもあって次回はそっちを、、、、
やっぱり玉子サンド、いやたまごザーサイ。。。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
今回のお店：イタサン