おはようございます、こんにちは、こんばんは！
昨日食べたスーパーの惣菜が美味しすぎた日本卵サンド協会会長たま男です。
情報のないお店
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ 今朝、通勤電車で立っていると前のおっさんのスマホの画面が見えてラインの画面が見えてしまいました。そしてその会話のグループ名が「今日飲むぞ」だったので笑ってしまった、そんなたま男です。 […]
ココまでスマホなどが普及しているにも関わらず、
まだまだ情報のない店というものは存在する。
それでは本日も元気に参りましょう〜
土曜日の朝。
朝からネットを徘徊していたら気になるお店を発見。
食べログ情報はあるけど、グーグルの情報がない。
レビューがないのである。
食べログの情報がなくてもグーグルのレビューなんかがある、
今どきそんなお店はお店は多い。
だけど逆のパターンはなかなかない。
気になりすぎて気になりすぎて、
悩んでいる時間が勿体ないので行ってきた。
到着です。
今回のお店「伊藤パン店」さんです。
板橋区の新板橋という場所にあるサンドイッチ屋さん。
昔からやられているお店らしい。
伊藤パン、というだけあって伊藤パンを使用なのか？
こだわりのサンドイッチ。手作り。いいね。
更に無添加とある。
店内に入店すると温かいあばあちゃんが迎えてくれる。
元気溌剌でものすごく喋りかけてくる。笑
店内には手作りのサンドイッチがズラリ。
なんだか昭和を感じる店内。楽しいな。
ご希望のサンドイッチは直ぐに注文？
さらにホットドッグも注文可能？
冷蔵庫に入った魅力的なサンドイッチ。
うむ、もちろんだね。
おばあちゃんによると、メンチカツもハムカツも自家製らしい。
価格が安い。。。安すぎないか。
とりあえず大好きなものの組み合わせで。
しばらくおばあちゃんと談笑。
温かい人だったな〜人が魅力的って最高。
もう美味しいね。
早速、おうちに帰っていただきます。
合わせるビールはバラストポイントさんのファゾムIPA。
はい！KP！
それでは気になる玉子サンドを。
台形のカッティング。
お～いいケツ。
頂きます。
ぱくりっ
び
み
え
も
|
|
|
|
ん
！
しっとりの食パンに丁寧に調理された玉子サラダ。
細かい白身が丁寧さを感じさせる。
自家製マヨネーズは酸味が控えめで優しい味付け。
若干のスパイシーさがあって、、、、ん？カレー粉が入ってるのか？
このスパイシーな感じがビールに合っちゃう！
おばあちゃんの「自家製マヨ」のレシピが気になる。
胡椒のスパイシーではないのだ。
この玉子サンドはとても美味しい。
そして美味しいに違いないポテトサラダも、
パクリっ
び
み
え
も
|
|
|
|
ん
！
じゃがいも、人参、きゅうり、卵。
すべての具材が丁寧に調理され、そして自家製マヨで味付け。
170円だとなんだか申し訳なくなっちゃう。
玉子サンドもポテトサラダもどっちも美味しい。
あぁ、またいい店見つけちゃった。
これは他のサンドイッチも気になるな。
特に揚げ物系、食べたい。
自家製マヨネーズっていいね。
味が完全に「そのお店の玉子サンド」となっている。
おばあちゃんの優しさも感じて、、、やっぱり味覚ってシチュエーションでもかなり左右される。
それにしても、あのスパイシーな感じって何だったんだろ。
とりあえずとっても美味しかった。
本日も最後まで読んで頂きありがとうございました。
今回のお店：伊藤パン店