おはようございます、こんにちは、こんばんは！
コッペパンにハマり中の日本卵サンド協会会長たま男です。
バタートーストがやめれん
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ 今日も会長で快調の日本卵サンド協会会長たま男です。 […]
よくよく考えると3週間前もバタートーストの記事を書いていた。
それくらい、バタートーストにハマってるのだ。
それでは本日も元気に参りましょう〜
美味しいバタートーストって
なんだろう。
もちろんパンは美味しくないとだし、
バターも美味しいのがいい。
（マーガリン？論外だね。）
更に、バタートーストとしてどう調理していくか。
それもかなり重要だ。
世間では、バリュミューダやアラジンなど高いトースターが売れてるとかなんとか。
でもね高けりゃいいってもんでもない。
「バリュミューダはパンの水分を保って美味しく焼き上げる」
なんて文句があるけど、
水分保ったから→美味しい
ってわけでもないしね。
実際にバリュミューダのトーストも食べたことあるけど、
日本卵サンド協会会長たま男は適度に焼いたときに水分は抜けてほしい。
ザクッとした食感をより楽しみたい。
まぁ味覚は人それぞれだヨね。
話はそれぐらいにして、
今日は１番めに好きな焼き方で焼いていく。
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ 今日の朝は激寒すぎたけど筋トレは怠れない日本卵サンド協会会長たま男です。 &nbs[…]
しかも今日はあのエシレバター。
ハイ食材室PARISというサイトで直輸入した。
勝手に好きで輸入だ！
予定より少し遅れて、おうちに到着。
ちょっと試してみたくなるよね〜
ふむ。美しきエシレ。
では早速食べていこうか。
（このサイズのエシレバターって初めてだ。）
食パンはパスコさんの超熟を使用。
焼いていただくのはあのトースター。
このトースターを購入してからバタトー活動がはかどるはかどる。
予熱をしてから、超熟を投入。
焼き色がつくまで待つ。
じぃぃいぃいいぃーーーーーーーーーーーーーーと
そして焼き色がついたら、新鮮なエシレバターを塗る！
はあぁ。
この時点でエシレバター独特の芳醇な香り。
そしてもう一度焼く！
（↑これマスト事項。）
バターが庫内につく、何ていう人がいたら言いたい。
このトースターはバタートースト専用だから関係ないのだ。
程よくバターにも火がが通ったらカッティング。
トーストする前に切れ目を入れておくときれいに切れる。
（このときに限って初めて何故か失敗した。）
見惚れるバターのジュワジュワ。
エシレバターも喜んでおられるだろう。
それではいつものちゃぶ台へ。
大抵、バタートーストはお昼ごはんに食べてる。
お昼ってお腹いっぱいにしたくないんだよね。
栄養的には良くないかも。。。笑
それでは、至福のお昼ごはん。
超新鮮なエシレバター。
食べてみたけど、正直違いはわからない。
普段エシレバターは成城石井で調達している。
食べ比べないと、、、違いはわからないかも。
まあ、美味しいから良いのである。
控えめに言って美味しすぎる。
バタートーストでHP回復。
それではお仕事がんばりましょうか。
超新鮮なエシレバター、一度お試しあれ！
違いは正直あまり、、、といった感じだけど「直輸入」というロマンを満たせて大満足。
エシレバターの芳醇な香りとミルキーな味。
たまらないよね。
これからも色んなバターを食べて、味覚を鍛えていきます。
本日も最後まで読んでいたきありがとうございました。
今回のお店：ハイ食材室PARIS