おはようございます、こんにちは、こんばんは！
きょうも暑すぎの日本卵サンド協会会長たま男です。
コッペパンの元祖
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ いきなり寒くなってビビる日本卵サンド協会会長たま男です。 &n[…]
東京に住んでたら見かける丸十と名の付いたパン屋さん。
その本店？板橋区にあるらしい。
それでは本日も元気に参りましょう〜
この日もなんて暑さだ。
東京暑すぎる。
というか日本暑すぎる。
暑いとねー玉子サンド活動をサボりがちだ。
お手軽にコンビニで買ったり、
スーパーで買ったり、
自分を甘やかせてしまう。
しかし、この日は気合が違った。
チャリにまたがりやってきたのは、、、
板橋区の大山駅近く。
その大山駅の南口すぐにある目的のお店がこちらです。
今回のお店「マルジュー 大山本店」さんです。
東京でよく見かける丸十系列の本店？なのかな。
前々から行こうと思って、やっとやってきました。
店内に入ると惣菜パン・菓子パンなどがズラリ。
価格は高すぎず安すぎずって感じかな。
かなり種類が多いい。
スタンダードなパンが多めな印象だ。
あぁ、これ系のパン好きなんだよね。
ぱっと見、ソーセージのクオリティーも高そうでそそられる。
サンドイッチコーナーも見ていこうか。
うむ。玉子サンドを始めいろんなサンドイッチがまたまたズラリ。
でもね、今回は元祖と言われるコッペパン。
これですね。
全く悩むこともなく、購入！
かなり人気でお店を出る頃には売り切れ！危ない！
おうちに帰還してパシャリ。
さっそく食べていきましょーや。
今回合わせるおビールはこちら。
サントリー 東京クラフト ヴァイツェン。
おぉ！このビールウミャイ！
っとビールで幕開けしまして、
メインのコッペパンにいきましょうかね。
原材料なんかはこちら。
うーーーんかなりシンプル。
ファサ〜っとあけましてと。。。
シンプルだけど美味そうなビジュアル。
頂きます！
パクリぅ
美味しい！
THE 元祖！
久しぶりに“昔ながら”って感じのコッペパンを食べた。
ラードを使用したパン生地は特段香りがいい、っという感じはない。
具材を最大限に味わってほしいってね。
マイルドなたまごサラダで胡椒なんかは入ってないかな。
でもパンに辛子マーガリンが塗られてるのか味がぼやけず、
全体としてはしまってる。
うーーーーーん、ビールには合う。
ヴァイツェンに玉子サンドって合うんだよね。
おすすめだぞ。
底に敷かれてるレタスのシャキッとかは気持ちがいい。
コッペパンの元祖、と言われる割には印象が少ない生地。
印象がないのが特徴なのかもしれない。
引きが強めで味はタンパクで適度にもちっと。
パンの田島・コッペ田島さんの生地が如何に現代に合わせてきてるのか、
それを改めて感じる昔ながらの生地だ。
うん、一回食べれば満足かな。
家の近くにあったらたまに食べるかな、っていう日常使いのお店だ。
コッペパンの元祖だからって、
一番美味しいってはならない、よね。
日常使いのお店。
わざわざ行く、ってお店というより家からあるいてふらっと行きたいお店。
価格も高すぎず安すぎず、コスパも並。
意外とありそうでないパン屋さんだな。
他のパンも気になるけどわざわざマルジューで買う必要もないかも。
ってなちょっと辛口な感想でしたとさ。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
今回のお店：マルジュー 大山本店