おはようございます、こんにちは、こんばんは！
近頃仕事が楽しくて、いや仕事してんのか、これで仕事になっているのか。。。の日本卵サンド協会会長たま男です。
美味しさと見栄えの両立
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ 今日もたまごサンドを食した日本卵サンド部会長のたま男です。 昨日、[…]
これを実現することがなかなか難しい、
ということは読者の皆様も体験したことがあることでしょう。
美味しくても見栄えが悪い？美味しくなくても見栄えが良い？はたまた、、、
それでは本日も元気に参りましょうー
この日も日本卵サンド協会会長たま男は通常運転。
いつもどおりの時間に起きて筋トレをこなす。
ちなみにこの日は腕と腹筋の日だった。
（え？聞いてない？）
そして研究室に向かう。
その途中に寄り道だ！
この日やってきた駅は、、、
地下鉄の弁天町駅！
そして社会人の皆様と一緒に降りて
なんと変態たま男
走る！
では！
LET’S RUN！
とっとっとっと
中央体育館も過ぎて〜
とっととっっとと！
信号で休んで〜。もう見えてるよ！
到着です！
今回のお店「マルキ喫茶」さんです！
今年で創業68年を迎えると噂の老舗喫茶店です。最寄り駅はもちろん朝潮橋。
たま男がこのお店を知ったきっかけは、、、忘れてしまった。
マルキ、まるき、MARUKI。
珈琲豆も売っておられるそう。
11時半までやってるモーニングメニューを横目に
技なしパシャっていざ入店〜
っと、店内は沢山のお客さん。
カウンターはレベルが高いので10人くらい座れる丸テーブルに座ります。
ちょっとメニューを眺めて、、、
眺めて。。。
お店にはコーヒー豆を焙煎する機械もある。
絶対珈琲がうまい。
そして昭和30年代のメニューも。ほーーーーー
ランニングで疲れた体を水で癒やしながら待つ。
ぽけーーーーーー、
この時間が好きだ。（N回目）
お手をフキフキ。
していると、、、、
念願。念願の。。。
玉子サンドと
ごたいめーーーーーーーーん
たまごばっかりサンド（税込600円）
伝わるだろうか。
この美しい美しいビジュアルが。
興奮でヤヴァイので絶対ウマイ珈琲でホッと一息といこう。
ほっっっと〜
そして眺める。美しいこのたまごばっかりサンド達を。
名前に「たまごばっかり」というだけのことはある。
すばらしい眺めだ。
なんだろう。
こんなに行儀よく並んでる玉子サンドを見ると背筋が伸びる。
このビジュアルこそがマルキ喫茶、
と言わんばかり。
もう待てませんので。。。。
いよっっと
いただきまーす！
といいつつちょっと観察して、
ぱくりっ
これは、
びびび、、、
び
み
え
も
|
|
|
ん
！
そしてやわらかい美味しいコーヒーにくぴっと。。。
最 あんど 高
ウマすぎる。シンプルイズベストだけど、
シンプルだからこそごまかしは効かない。
この完成度の高さは日本の玉子サンドのメッカ「喫茶ラック」さんを彷彿とさせる。
もっちりとした心地よい食感の食パンに絶妙な厚みの厚焼き玉子。
このマルキ喫茶さんの特徴としては一体感が神がかっている。
このキュートなビジュアルに惚れないものがいるだろうか。
（反語）
マヨも主張しすぎず、しなさすぎず。
たまごの厚めの部分と薄めの部分で食感が微妙に異なるのも楽しい。
うむ、、、あとはゆっくり食べよ。
これは、、、、絶対リピだ！
来週！いや今週にでも再訪したい！する！
一体感がすばらしい！！！
なんでしょうか、日本卵サンド協会会長たま男がなにかしゃべると
その言葉の浅さでマルキ喫茶さんの素晴らしさが伝わらない気がします。
玉子の味付けも最高。玉子の日の通りも最高。
もっちりしょっかんの食パンがまーーーた最高。
マルキ喫茶さんならではのたまごばっかりサンドなんだ！たま男的にはこのもっちり食感がすきっ
日本の国宝と言っても過言ではない。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
今回のお店：マルキ喫茶