おはようございます、こんにちは、こんばんは！
超絶忙しい日本卵サンド協会会長たま男です。
バタートーストの魅力
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ 今日も会長で快調の日本卵サンド協会会長たま男です。 […]
家でも外でも、美味しいバタートーストに出会えた日は良い日だ。
そんな人を幸せにするバタートーストって、、、
それでは本日も元気に参りましょう〜
ある日の早朝。
日本卵サンド協会会長たま男は新橋にいた。
新橋って朝から通勤客の人でいっぱい。
そんなたくさんの人に流され流れながら、
新橋ビルの地下一階へ。
ある喫茶店に向かうためだ。
ちなみに飲み屋が多い新橋ビルは朝は空いている。
程なくして到着。
今回のお店「パーラーキムラヤ」さんです。
ぱーらー、という意味がわからずぐぐってみると「軽い飲物などを主とする食堂」らしい。
また一つ勉強になった。
大好きなディスプレイで気分も上がる。
美味しそうだ。
意を決して入店。
オープン直後で先客はまだいない。
好きな場所に座る。
席に座るとすぐにメニューとお冷。
なんか洗練されている印象。
どれにしよっかな〜
もちろん、モーニング（税込490円）を注文！
右手には水槽が。
魚の不規則な動き、大好きだ。
店内はテレビがついてる。
それをポケ〜っと眺めて、ゆっくりと環境に順応。
うむ、なかなか居心地の良い場所だ。
なんて思ってると整いました。
新橋ビル優勝モーニング
なんて美しい照り、バターの照り！
そして焼き色！！！
惚れてしまう。
何枚もパシャパシャ。
サイドも要確認。
なんて美しいトーストなんだ。
冷めやまぬ興奮。
冷めていくコーヒー。
冷めぬうちにコーヒーを頂く。
そして美しいバタートーストへ。
ぱくりっ
あぁ
美味い。
幸せな朝。
厚切りで密な生地。
よく焼かれたトーストの香りが素晴らしい。
おそらくマスターのこだわりなのだろう。
斜めにカッティングしてるのもそそる。
おそらくトーストに美を、マスターも求めているのだ。
はぁ。
何気ない朝も、トーストでこんなにも最高の朝に。
あとは皆さん御存知の通り、大好きな卵にお塩をちょんちょん。
ちょいっと眺めて、
パクリッ
こちらも普通に美味い。
でもこの空間で食べると、めちゃ美味い。
はぁ。
バタートーストってなんて奥深いんだ。
家で食べるバタトーもいいけど、やっぱ喫茶店も良いな〜
美しきバタートースト
厚切り、斜めにカッティング、バターをさっとたっぷり塗る。
厨房でちらっと見えたマスターのバタートーストに対する真剣な眼差しが、
記憶に新しい。
新橋でトースト食べたくなったら第一候補に入っちゃうな。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
今回のお店：パーラーキムラヤ