おはようございます、こんにちは、こんばんは！
今日はパンの田島党にGOの日本卵サンド協会会長たま男です。
世田谷区というパンの楽園
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ 最近暖かくなってきて体調が良い日本卵サンド協会会長たま男です。 […]
大阪にいたときは単におしゃれな街という印象だった世田谷区。
しかし東京に来てみると、、、
それでは本日も元気に参りましょう〜
何やら世田谷区にUSAがあるらしい。
そんな情報を得てから2ヶ月。
ようやくそのUSAとやらに行くことができた。
場所は世田谷区。
だけどUSA。
うむ。どういうことだ。
そんな気持ちで到着です。
今回の店「コッペパン専門店 U.S.A.」さんです。
世田谷区の千歳烏山駅が最寄りのコッペパン専門店です。
気になって色々調べたんだけど、最近の情報がいまいちなかったので余計気になってました。
何やら一応高級食パン専門店で有名な“あの系列”らしい。
ソレにしてはネットの情報が少ないんだよね。
店頭には美味しそうなコッペパンのメニューが。
ホイップトッピングなんかも。
これダブルにしたらUSAだな。。。
そして某プロデューサーの案内も。
コッペパンまで。。。やりおるな。
そんなこんなで注文するものは決まってるので、
袋もありでお願いした。
USAオリジナルって〜いい！
そしてこの日は休日。
いつもの通りかお部屋でゆっくりいただこう。
どさっ。
ふぁさーーー
USA級たまごセット
「たまご」という手書き文字が良い。
お供にはキリンクラッシックラガー。
これたまに呑みたくなるんだよね。
プシュ～〜〜〜〜っとして
キリンクラッシックラガー、美味しいよね。
そんなことおいといて、コッペパンに向かおう。
かなり丁寧な包装。
作るときも丁寧に作ってる感じで、なんかそういうの気分いいよね。
パンの香りはあまりない。
薄めの焼色ってのが特徴的だね。
中には、、、、
頂きます！ぱくりっ
UMAI！
ウマイっ！
すかさずビールを飲む。
至福のひとときだ。
パン生地は、味と香りでは主張は少ない。
けどモチッとパリッとしてて食感で主張してくるタイプ。
玉子サラダはたっぷりはいってる。
だけど手作り感はあまりなく、既製品チックな味で可もなく不可もなしといった印象。
豪快にガブッとかぶりつくと食感のよい生地とたっぷりの玉子サラダで満たされる。
店主さんが韓国の方で、韓国の料理ってもちっと感が強いのが多いから、
それもパン生地に影響してるのかなっておもったり。
トッポギとか麺とかもちもちのものが多いいし。
このパン生地にはフライ系よりもフィリング系が向いてるんだろうな〜
一つ思ったのは「うん間違いない」とかの高級食パン専門店系なのに、
リッチ感が皆無ということ。味にも香りにも見た目にも。
あんまりリピートしたい感はない。
そういえばこのパン生地、どこかで食べたこと、、、
モチッと感が好きな人向け
USAと名のついていることもあってか、ボリューム感は半端ない。
モチッとした生地がフィリング形によく合うと思う。
だけど、、、この生地どこかでという気持ちがずーーとあって入念に記憶を辿ってみた。
すると、、、、あのゆうきぱんさんにかなりにている。（現在は残念ながら閉店）
ああ。リピートないっていったけどまた行きたくなっちゃった。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
今回のお店：コッペパン専門店 U.S.A.